山西多糖项目蒸发结晶器签订成功

2014年11月18日 作者：semya 次

项目：多糖双效蒸发结晶器项目

项目名称：双效强制循环蒸发结晶器
处理能力：蒸发量2000kg/h

项目单位介绍

山西凯舜生物科技有限公司成立于2012年，由上海凯圣生物科技有限公司与英国萨尼泰克（Sunnytech）公司共同投资创建，从事国际先进生物技术的引进、开发及应用，主要产品为微生物饲料添加剂、医药中间体、微生态制剂等，在国内生物行业处于领先水平。上海总部依托国际大都市的优势，做为公司对外宣传的窗口，主要负责技术引进、产品开发、产品销售工作，山西凯舜生物主要承担产品中试、放大生产、工艺研究及验证。集团技术中心于2012年被认定为省级技术中心，公司拥有先进的生产设备和雄厚的科研力量，云集了众多生物行业的姣姣者，设立了研发中心；在发酵、提取、合成等方面，有数位资历深厚、经验丰富的工程师指导生产。公司现有员工98人，博士3人、硕士8人、大专以上人员70人，是一支朝气蓬勃的年轻队伍，具有广阔的发展前景。

项目产品介绍

多糖（polysaccharide）是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。

多糖在自然界分布极广，亦很重要。有的是构成动植物细胞壁的组成成分，如肽聚糖和纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的生物活性，像人体中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的结构单位是单糖，多糖相对分子质量从几万到几千万。结构单位之间以苷键相连接，常见的苷键有α-1，4-、β-1，4-和α-1，6-苷键。结构单位可以连成直链，也可以形成支链，直链一般以α-1，4-苷键（如淀粉）和β-1，4-苷键9如纤维素）连成；支链中链与链的连接点常是α-1，6-苷键。

由一种类型的单糖组成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，由二种以上的单糖组成的杂多糖（hetero polysaccharide）有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等，在化学结构上实属多种多样。就分子量而论，有从0.5万个分子组成的到超过106个的多糖。比10个少的短链的称为寡糖。不过，就糖链而论即使是寡糖，在寡糖上结合了蛋白质和脂类的，就整个分子而论，如果是属于高分子，则从广义上来看也属于多糖，因此特称为复合多糖 （conjugated polysaccharide，complex poly－saccharide）或复合糖质（glycoconjugate）（糖蛋白、糖脂类、蛋白多糖）。

多糖生产工艺

抽提，浓缩（采用多糖蒸发结晶器），离心，清液脱色透析，透析液浓缩（采用多糖降膜蒸发器），离心，洗涤干燥。

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